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金属防腐剂主要用于防止金属材料的腐蚀和锈蚀，其主要作用包括：
1、抑制腐蚀：金属防腐剂能够在金属表面形成一层保护膜，防止金属与周围环境中的氧气和水接触，从而避免金属腐蚀。
2、延长使用寿命：通过使用金属防腐剂，可以延长金属产品的使用寿命，减少维修和更换的频率。
3、提高性能：某些金属防腐剂还能提高金属材料的机械性能和耐磨性能。
至于防腐剂是否能和食物一起包装，这取决于所使用的防腐剂的种类和用途，有些食品防腐剂是可以与食品一起使用的，但必须在规定的范围和剂量内使用，且需要符合相关法规和标准，非食品用的防腐剂不能用于食品包装或与食品直接接触，以免对食品造成污染。
对于任何防腐剂，在使用前都应仔细阅读其使用说明和注意事项，确保其用途和用法符合相关法规和标准，如果有任何疑问，建议咨询相关的专业人士。